พันธุวิศวกรรมไม่ใช่เพียงแค่เทคนิคในห้องปฏิบัติการ แต่เป็นสัญลักษณ์ของการก้าวกระโดดครั้งสำคัญของมนุษยชาติจาก“การปรับตัวตามธรรมชาติ”สู่“การดัดแปลงชีวิตอย่างมีทิศทาง”การก้าวข้ามอย่างยิ่งใหญ่นี้ ตามความปรารถนาของมนุษย์ ด้วยเทคโนโลยีอย่างการตัดต่อพันธุกรรม เราสามารถมอบคุณลักษณะทางพันธุกรรมใหม่ให้แก่สิ่งมีชีวิต สร้างสิ่งมีชีวิตประเภทที่ตอบสนองความต้องการของมนุษย์ได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งเป็นแรงขับเคลื่อนหลักของเทคโนโลยีชีวภาพยุคปัจจุบัน

แก่นสาระสำคัญและเครื่องมือ

แก่นแท้ของพันธุวิศวกรรมคือการดำเนินการกับ DNA โดยต้องอาศัยเครื่องมือหลักสามประเภท ได้แก่เอนไซม์ตัดจำเพาะซึ่งเปรียบเสมือน “มีดผ่าตัดระดับโมเลกุล”DNA ไลเกสซึ่งเปรียบเสมือน “เข็มเย็บระดับโมเลกุล”เวกเตอร์ซึ่งเปรียบเสมือน “รถบรรทุกขนส่งระดับโมเลกุล” ทั้งสามทำงานประสานกัน ทำให้สามารถถ่ายโอนยีนระหว่างสปีชีส์ได้อย่างแม่นยำ

การประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางและคุณค่าทางสังคม

พันธุวิศวกรรมแสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันสูงส่งในหลายสาขา:

• การแพทย์และสาธารณสุขการผลิตยามูลค่าสูง เช่น อินซูลินของมนุษย์และอินเตอร์เฟอรอนในปริมาณมากและมีความบริสุทธิ์สูงโดยใช้ "แบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรม"
• เกษตรกรรมและปศุสัตว์การเพาะปลูกพืชผลให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีที่ทนทานต่อแมลง ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืช และทนทานต่อดินเค็ม-ด่าง
• อุตสาหกรรมอาหารการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหาร